【GCICD-777】ゲキ着！ IDOL キュート the BEST 价钱暴涨！从5元涨到30元/斤！网友：第一次见

你吃过黄皮吗？【GCICD-777】ゲキ着！ IDOL キュート the BEST

这个夏天生果“黄皮”火了，

大有成为“新顶流”的势头！

寻常巷陌，不仅有相干饮料在超市里售卖，许多奶茶店也纷繁推出相干饮品，有商户蒙了：价钱涨太快...

今夏“顶流”黄皮到底是个啥味？

“酸酸涩涩”有东谈主超爱，有东谈主却无感。

万万没念念到，今夏生果界的热度“顶流”，不是西瓜，不是榴莲，而是黄皮。

在某酬酢平台上，#黄皮的相干词条阅读量已达到了4亿次浏览量，网友们纷繁晒出黄皮品尝感受，或是共享夏天作念黄皮直快饮料的种植。

每年七八月份傍边是黄皮无边上市的季节，其滋味偏酸，还带有涩味，也正因这如斯独到的滋味，夏日解暑或者吃完浓重食品用它来解腻，恰到公正。

记者在外卖平台上搜寻了“黄皮”，跳出的效果以奶茶居多，包括黄皮冰柠茶、藏青盐黄皮、茉莉黄皮蜜桃等，价钱在15—25元不等。

关于黄皮的滋味，有网友超爱，“滋味酸酸的，总体很澄清”“往常在海口念书的时间可爱带皮一齐嚼着吃，可爱黄皮的那股子青草味，鸡心黄皮卓绝甜”。

但也有网友示意无感，“小时间频频见到，但不爱吃，酸酸的，如故荔枝厚味点”“不厚味，有股滋味”。

还有网友说，念念把黄皮作念得厚味真看技艺，如果武艺不好，很容易有很重的涩味。

事实上，这款南边小众生果，别说是朔方东谈主了，就连多数杭州东谈主也很少听闻。记者问了一圈左近的一又友，给出的恢复多是没吃过，或是只在奶茶店上新了黄皮奶茶后，才知谈还有这种生果。

一位旧地在广东的一又友告诉记者，吃黄皮的季节，家里总会买几串堆在餐桌上，念念吃了就去拔一颗。

有店家一天可以卖出四五十箱

也有店家说加价太快

那么，有生果店在卖黄皮吗？价钱如何？

记者探访了杭州五家生果店，仅在一家生果店里寻到了黄皮痕迹。

“我这个黄皮是从广东那边进过来的，只剩下两箱了。”雇主告诉记者，刻下黄皮的价钱是30元/斤。“来买的东谈主挺多的，一天可以卖出四五十箱。”

话语间，有一位刚结完账的大姨敬爱地走到黄皮前，“这个东西我如故第一次见到。”她问雇主，黄皮应该如何吃。雇主说，可以平直连着皮吃，滋味可以的。

在另一家生果店，店长说，天然之前黄皮卖得挺俏，关联词我方最近不接洽进货了。“之前我卖价是5.8元一斤，刻下进货就要17元一斤，加价幅度太夸张了，我就不拿货了，因为拿过来卖价钱太高，主顾也不买账呀。”

记者也在盒马、叮咚买菜等线上平台搜索了黄皮的价钱，盒马价钱为19.9元/300g，叮咚买菜价钱为13.5元/200g。

新闻多一丝

黄皮虽好

但别一次性吃太多每天吃5—6颗为宜

黄皮在岭南地区被誉为“浩气果”，《本草纲要》记录：“果肉健脾胃，化痰止咳，核能理气止痛。”中医合计它能生津止渴、消食健胃。

黄皮虽好，但食用时也需要珍重2点。

不要一次性吃太多。忽视每天吃5—6颗为宜（差未几100克）。一方面是要议论生果摄入的各类化，为每天能摄入其他生果留出余量；另一方面是黄皮中的有机酸丰富，一次性摄入过量恐引起胃肠不适。

黄皮的各类大开情势

黄皮的服法许多，底下先容几种常见的大开情势，大要某一款就会合适你。

1

平直洗洗吃，但要去皮吐核

如果对松节油的滋味不那么敏锐，鲜吃黄皮是十足可以“检察”出来的。惟有去掉皮，黄皮的酸涩味就会大大裁减。而况，刻下市面上照旧有了滋味更甜密的品种，如个大色深的鸡心黄皮，酸、涩味显着改善，以极新酸甜为主。

2

插插插插

和其他生果调饮料

用其他甜味丰富的生果搭配黄皮来调饮料，是一种可以的服法。血糖泛泛的群体，可以加入极少糖、蜂蜜或甜饮料进行调味。市面上一些茶饮品牌就推出了荔枝黄皮饮、爆打黄皮柠檬茶……单看这名字皆能让东谈主馋得流涎水了！

3

海盐黄皮饮

这种作念法是老广东地区东谈主们可爱的，捣碎的黄皮加入少许海盐（食盐也行）调味，咸味的存在会让酸涩味裁减，甜味稍显隆起，冷藏后的海盐黄皮饮一口入喉，炎暑的炙热扫地俱尽。记挂喝不惯的一又友，加点蜂蜜调味也没问题。

4

炖汤一绝

用黄皮炖靓汤亦然经典服法。举例广受南边东谈主艳羡的黄皮排骨汤，排骨的浓重被黄皮十足压制住了，极新好意思味，非常值得一试。

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